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如何安全的食用鸡肉?

发布时间:2017-04-13  来源:网站原创  编辑:网站编辑人员  复制地址
导读:如何安全的食用鸡肉?本章鸡肉的做法小贴士来给您讲解如何安全的食用鸡肉,希望大家看过本文后可以安全的食用鸡肉,话不多说,我们来一起了解

       如何安全的食用鸡肉?本章鸡肉的做法小贴士来给您讲解如何安全的食用鸡肉,希望大家看过本文后可以安全的食用鸡肉,话不多说,我们来一起了解。
       对于鸡肉的食用,我们常常存在着不同的误解,以下面两种种则是最为常见的。
       鸡皮很油,含脂肪多,应在烹饪前去掉。
       真相:这样做不仅会破坏鸡肉的美味.,同时,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,在保持肉质水分的同时也防止脂肪的外溢。所以,在烹制后去皮才是正确的。
       鸡胸肉的脂肪和卡路里含量要比鸡腿肉的少
       真相:两者的蛋白质含量是差不多的。关键是鸡胸肉是整大块的,后期处理的时候很容易把鸡皮和外层油脂去除掉。而鸡腿肉块头比较小,油脂分布比较分散,要想把油脂去除干净需要很长的时间。所以鸡胸肉处理成本很低,价格也便宜非常适合健身人群试用。鸡腿肉要把油脂去除干净成本很高,食用也不太方便。
       本章鸡肉的做法小贴士和大家暂且聊到这里,对于我们本章的讲解,您了解本章内容了吗?如果您还想要学习更多的鸡肉的做法,请您持续关注我们的官动态。
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