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如何做一道美味的茶树菇焖鸡

发布时间:2017-09-15  来源:网站原创  编辑:网站编辑人员  复制地址
导读:鸡肉与其他任何食材都可以一块进行烹饪,而且做出来的都是美味可口,本章小编就为大家分享茶树菇焖鸡鸡肉的做法。

鸡肉与其他任何食材都可以一块进行烹饪,而且做出来的都是美味可口,本章小编就为大家分享茶树菇焖鸡鸡肉的做法

材料准备

鸡肉、茶树菇、葱、姜、蒜、油、盐、料酒、白糖、老抽,材料按照烹饪鸡肉的多少准备适量。

茶树菇焖鸡肉的做法

步骤一:准备材料,茶树菇泡发

步骤二:将鸡腿肉切块处理

步骤三:锅内注水,把鸡肉,姜皮,葱白一起放进去,烧沸去血沫

步骤四:焯好水的鸡肉洗净,鸡皮朝下,在平底锅里煎制

步骤五:准备好葱段,姜片,蒜末

步骤六:热锅下油,下葱姜蒜爆香

步骤七:下鸡块翻炒,倒入一瓶盖料酒

步骤八:调入一勺老抽,翻炒上色

步骤九:把鸡肉移到电压力锅里,煲15分钟

步骤十:此时把茶树菇沥干水,放入锅中烧干水分

步骤十一:开盖加入茶树菇,并加适量盐,继续煲10分钟

步骤十二:最后移入平底锅收汁即可

通过以上步骤茶树菇焖鸡就制作完成了,咬下去口感很好,低脂,营养含量高,配上温补的鸡肉,算是一道春季的养胃菜了,赶紧来试试吧,更多鸡肉的做法请持续关注我们。

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