如何正确食用鸡肉？本章请大家与鸡肉的做法小贴士一起来探讨一下这个问题，希望本文能够为大家解惑，我们直接步入正题，来一起了解一下这个问题。
    对于鸡肉的食用，我们常常存在着不同的误解，以下面两种种则是最为常见的。
    鸡皮很油，含脂肪多，应在烹饪前去掉。
    真相：这样做不仅会破坏鸡肉的美味.，同时，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，在保持肉质水分的同时也防止脂肪的外溢。所以，在烹制后去皮才是正确的。
鸡胸肉的脂肪和卡路里含量要比鸡腿肉的少
    真相：两者的蛋白质含量是差不多的。关键是鸡胸肉是整大块的，后期处理的时候很容易把鸡皮和外层油脂去除掉。而鸡腿肉块头比较小，油脂分布比较分散，要想把油脂去除干净需要很长的时间。所以鸡胸肉处理成本很低，价格也便宜非常适合健身人群试用。鸡腿肉要把油脂去除干净成本很高，食用也不太方便。
    本章鸡肉的做法小贴士就和大家说到这里，大家对于鸡肉的做法小贴士的分析有什么看法和见解？如果您还有些关于这方面的问题，欢迎来访鸡肉的做法小贴士官方，鸡肉的做法小贴士希望能够与大家互相交流，共同进步。